L ’ Osteria Bernardo nasce il 5 Giugno 2010 e finalmente realizza il sogno e la passione di sempre per il gusto e il buon cibo del suo proprietario Luigi Bernardo.
L’Osteria si affaccia sulla Piazza San Paolo all’Orto, nel cuore di Pisa a due passi dal Teatro Verdi e dai Lungarni. L’ ambiente sobrio e confortevole offre un’atmosfera intima, calda e accogliente che rispecchia il senso dell’ospitalità del suo Oste ed è perfettamente in linea con la cucina “innovativamente tradizionale ” dello Chef Carola Calabrese. La sala può accogliere una trentina di Ospiti e si apre nella stagione più calda alla vivace atmosfera della piazza, tra il profumo di alloro e delle erbe aromatiche.
L’attenzione al rispetto della tradizione, con un occhio sempre all’innovazione, la salvaguardia della tipicità dei prodotti e dei sapori, la selezione delle migliori materie prime , il rispetto della stagionalità caratterizzano la linea enogastronomica : una sintesi di tradizione, creazione e passione.
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